MODELO Y PROCEDIMIENTO PARA LA GESTIÓN DE LAS RESTRICCIONES FÍSICAS EN EL ANÁLISIS DE LOS SISTEMAS LOGÍSTICOS
- By Manuel Alfredo Molina Prince
- Published 03/31/2008
- Logistica
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Manuel Alfredo Molina Prince
Ingeniero Industrial.
Profesor Instructor.
Maestrante en Contabilidad Gerencial.
MODELO Y PROCEDIMIENTO PARA LA GESTIÓN DE LAS RESTRICCIONES FÍSICAS EN EL ANÁLISIS DE LOS SISTEMAS LOGÍSTICOS
2.4 Análisis de los Clientes
En todo proceso de servicio el cliente se destaca como elemento fundamental, esto significa que el servicio debe satisfacer sus necesidades y es la gerencia la encargada de gestionar la calidad de los mismos, como fuerza impulsora máxima para el éxito de la organización, implicando a todos los miembros de esta desde el gerente hasta la última persona, en una filosofía avasalladora, en un modo de hacer negocios, de realizar las tareas y de obtener resultados teniendo presente que si existe un buen servicio percibido por los clientes este dará un voto a favor, que se traducirá en ganancias; por ello la importancia de conocer el grado de satisfacción de los clientes y en que situación se encuentra el nivel de servicio a juicio de los clientes.
2.4.1 Cálculo del nivel de servicio
Para este análisis se parte de conocer la medición del Grado de Satisfacción de los Clientes., la misma depende en primer lugar, del diseño del servicio que se le presta, el cual debe estar acorde con los atributos que él valora del mismo y en segundo lugar, que exista concordancia entre el servicio realizado y las especificaciones del diseño. Normalmente en las organizaciones se presta más atención a este último aspecto, olvidándose el chequeo y sondeo de la opinión del cliente sobre el propio diseño del servicio; aunque se cumplan las especificaciones del servicio pueden existir clientes con cierto grado de insatisfacción.
Para medir la satisfacción de los clientes a partir del diseño del servicio, pueden ser incluidos los siguientes renglones: características del producto (contenido, color, apariencia, olor, sabor, variedad, temperatura, presentación, etc); tiempo de entrega (período entre solicitud y entrega o prestación del servicio); lotes o cantidad mínima a ser servidas o despachadas; atención y trato.
Con estos atributos (haciéndolos específicos para departamentos y servicios) se deben diseñar instrumentos de medición y recolección de información que permita evaluar la percepción y expectativa del cliente a los fines de considerarlas en el diseño o rediseño del servicio. En tal sentido se debe proceder de la siguiente manera:
• Establecer y validar con
el cliente los atributos del servicio;
• Ponderar con los clientes los atributos para ser valorados;
• Definir la escala con la cual el cliente valorará cada atributo del
servicio;
• Asignar un valor numérico a cada nivel de satisfacción para
cuantificar en un solo indicador el grado de satisfacción;
• Proceder a recolectar, procesar y desarrollar la información según los
problemas o desviaciones en este u otro servicio o indicador, los pasos
para el mejoramiento continuo.
Para complementar el análisis de la satisfacción de los clientes se
realiza el cálculo del índice de satisfacción del cliente externo,
diseñado por Marcia Noda para unidades de servicio.
...(14)
Donde: We peso del atributo esencial e;
Vae valoración del atributo esencial e.
Este índice tiene como
objetivo maximizar la satisfacción del cliente como resultado de la
excelencia en los servicios ofertados. Para medir a este se puede hacer
uso de diferentes instrumentos que permitan recoger el criterio de los
clientes: observación directa, entrevista, repetición de visitas y
encuestas (cualitativas y cuantitativas).
Para realizar este cálculo haciendo uso de la encuesta es necesario
determinar el tamaño de la muestra en este caso para una población
finita de tamaño N, a partir de la siguiente expresión:
...(15)
Donde: N tamaño de la población;
/2 estadígrafo de distribución normal;
p probabilidad de trabajar sin fallos (Proporción de
Satisfechos si no se conoce se utiliza un 50%, o sea, 0.5).
q probabilidad de trabajar con fallos (Proporción de clientes
Insatisfechos, si no se conoce se utiliza un 50%, o sea, 0.5).
d error máximo permisible (puede ser hasta un 10 %).
Nivel de confianza (1-), los más comunes 95%, 99%.
Se aplicarán tantas encuestas como sea el tamaño de la población y a
partir de estas se determinará el estado actual (Ea) del indicador
satisfacción de los clientes, el cual debe compararse con el estado
deseado del índice de satisfacción que la entidad se ha fijado alcanzar.
El nivel del servicio está
en función del diseño del sistema logístico y su funcionamiento.
Nivel de Servicio = f (diseño del sistema logístico, funcionamiento del
sistema logístico).
Los componentes del servicio al cliente pueden ser:
• fiabilidad del producto;
• disponibilidad;
• actitud;
• calidad del producto.
El nivel del servicio se clasifica en:
• ofrecido;
• proporcionado;
• de percepción.
Otra forma de expresar el nivel de servicio (Ns) es a través de la
fiabilidad del sistema (Fs), lo que se puede expresar por la siguiente
expresión:
...(16)
Donde: productoria;
n cantidad muestreada.
2.5 Análisis del subsistema de distribución
Este subsistema aunque no
es el más importante en la mayoría de las empresas de servicio, los
autores consideran que es necesario evaluar las condiciones de este,
puesto que en alguno de los canales de distribución se pueden encontrar
restricciones que limiten el pleno funcionamiento de la entidad.
Como objetivos esenciales del subsistema de distribución, se pueden
citar los siguientes:
• Llegar al cliente en el
plazo y en el modo estipulado.
• Minimizar los costos de distribución, maximizando el beneficio.
• Minimizar el costo total de la distribución física hasta el momento de
la entrega al cliente, para una mayor rentabilidad.
La salida del servicio hasta el cliente final en muchas organizaciones
tiene como su principal actor el transporte, sin embargo, en otras, es
en los Recursos Humanos en los que descansa esta tarea por lo que estos
deben ser analizados con detenimiento.
2.6 Análisis del Subsistema de Transformación
Este subsistema asume la
responsabilidad de la transformación de los materiales adquiridos
mediante el proceso de aprovisionamiento en productos y/o servicios para
su posterior distribución. Sus principales objetivos son:
• Proporcionar los productos al proceso de distribución en las
condiciones de calidad, cantidad y plazos exigidos.
• Minimizar el costo de elaboración buscando la obtención del máximo
beneficio.
• Minimizar el costo global de la producción hasta el momento de pasar a
distribución, obteniendo la máxima rentabilidad.
2.6.1 Cálculo de las Capacidades del Proceso
Para el cálculo de las
capacidades deben realizarse los siguientes pasos:
1. definir el tipo de producción (homogénea o heterogénea);
2. definir la nomenclatura de productos a considerar;
3. definición de los procesos a analizar, así como el parque de equipos
de cada uno;
4. determinación de las normativas de gasto de tiempo;
5. definición del régimen de trabajo;
6. determinar los fondos de tiempos disponibles.
A partir de las cantidades de equipos disponibles, del régimen de
trabajo establecido normativamente y de los tiempos destinados a
requerimientos tecnológicos y / o organizativos se define el fondo de
tiempo disponible para cada grupo homogéneo de equipos.
Fondo de Tiempo Productivo Total (FPT).
Es el máximo de horas posibles a laborar en el periodo analizado. Se
define de diferentes formas acorde con el tipo del proceso de
fabricación del sistema.
Para empresas de procesos continuos corresponde a los 365 días del año
por las 24 horas del día
(365 d/a *24 h/d = 8760 h/a). ...(17)
Para empresas de procesos no continuos corresponde a 280 días del año
por las 24 horas del día, se descuentan los sábados no laborables, los
domingos y los días feriados,
(280 d/a *24 h/d = 6720 h/a). ...(18)
Fondo de Tiempo por Requerimientos Tecnológicos (FRT).
Es la cantidad de tiempo que se utiliza por la empresa en el desarrollo
de actividades requeridas por las características tecnológicas del
proceso de fabricación que requiera la parada del flujo de fabricación y
sea obligatorio ejecutar para garantizar el normal funcionamiento del
proceso tecnológico de la empresa.
Fondo de Tiempo Productivo Potencial (FPP).
Es la cantidad de tiempo máximo posible de trabajo para la empresa,
luego de considerar los tiempos que por factores tecnológicos no pueden
ser utilizados. Este fondo de tiempo se utiliza en el cálculo del
indicador de capacidad productiva potencial y su utilización.
...(19)
Fondo por Régimen Laboral (FRL)
Es el tiempo no utilizado por la empresa al existir diferencias entre el
régimen de trabajo existente en la misma y el establecido acorde con las
características del proceso de fabricación; que sirvió de base para el
cálculo del fondo de tiempo productivo total. En este tiempo está
reflejado:
tiempo no utilizado por existir diferencias entre el número de horas a
laborar diariamente y las 24 horas al día definidas para el cálculo del
fondo de tiempo productivo total;
tiempo no utilizado por no laborar la empresa en sistema de vacaciones
masivas. Cuando ese tiempo es utilizado para labores de mantenimiento no
se incluye;
tiempo no utilizado por no laborar la empresa el total de turnos de
trabajo, o sea, los tiempos consumidos en la merienda de los obreros. Se
tiene en cuenta cuando se paraliza el proceso tecnológico y todos los
que no se incluyen en la norma de trabajo.
Fondo de Tiempo por Otras Causas (FOC)
Es aquel que no puede incluirse en los otros tiempos no utilizables y
son causados por problemas organizativos de la empresa y sobre el cual
el colectivo de trabajadores no puede incidir en su disminución. En este
tiempo se incluyen las roturas casuales de los equipos al no efectuarse
el mantenimiento preventivo correcto, la falta de energía eléctrica,
etc. Su cálculo se efectúa a partir de datos estadísticos, utilizando el
comportamiento de las producciones anteriores.
Fondo de Tiempo Productivo Disponible (FPD).
Para las producciones heterogéneas el fondo productivo disponible se
calcula:
...(20)
Donde: d días que se laboran al año;
h horas al día trabajadas;
t turnos al día;
α pérdidas de tiempos por mantenimiento y otras causas.
7. cálculo de la capacidad.
2.6.2 Cálculo de la Producción Posible.
En cada proceso es posible alcanzar un nivel máximo de utilización, el
cual depende de la estabilidad con que trabaje el proceso. A su vez la
estabilidad está dada por la fiabilidad del proceso y de las reservas
existentes.
Para producciones heterogéneas la expresión a utilizar es la siguiente:
...(21)
Donde: CPD capacidad productiva disponible;
Roj rendimiento normado de cada proceso.
En unidades de servicio Roj = AJL.
2.7 Aprovisionamiento
Este subsistema está
compuesto por varias funciones: Compras, que se encarga de la evaluación
y selección de proveedores así como la administración de las compras y
Almacenamiento, que se encarga del control de los inventarios y de la
administración del almacén.
Los objetivos que persigue el subsistema de aprovisionamiento pueden
sintetizarse en:
• Contar con los
suministros oportunos para responder a las necesidades de los clientes.
• Minimizar el costo de adquisición para obtener el máximo beneficio.
• Minimizar el costo integral de aprovisionamiento (gastos de operación)
para obtener la máxima rentabilidad.
2.7.1 Análisis de los Almacenes
Inmensas cantidades de
productos e insumos necesarios para desarrollar el proceso de servicio
están permanentes en almacenamiento y en espera de su posterior
procesamiento, venta o utilización.
Las técnicas de diagnóstico factibles de aplicar a los almacenes están
sustentadas en el cálculo y análisis comparativo del cumplimiento de
indicadores que evalúen el desempeño de este eslabón de la cadena
logística, los mismos son:
a. Tamaño o capacidad volumétrica (Cv). Su cálculo se realiza de la
siguiente forma:
...(22)
Donde: L largo del almacén (en metros);
A ancho del almacén (en metros);
H altura del almacén (en metros).
Con el apoyo del análisis anterior se puede realizar una distribución en
planta permitiendo determinar la capacidad del almacén en toneladas para
productos alimenticios y en metros cúbicos para productos industriales.
b. Aprovechamiento del espacio del almacén en áreas, altura y volumen.
Coeficiente de aprovechamiento del área (Kat).
...(23)
...(24)
Donde: Au área útil del almacén (área ocupada por los estantes o
estibas en el almacenaje propiamente dicho, excluyendo pasillos, se
expresa en m2);
At área total del almacén, se expresa en m2;
La largo del almacén (en metros);
Ba ancho del almacén (en metros).
En el país se puede considerar como muy bueno el valor de Kat = 60 %.
Coeficiente de aprovechamiento de la altura (Kh).
...(25)
Donde: Ha altura promedio de las estibas de los materiales, productos
y de los estantes de almacenaje (en metro);
Hu altura útil del almacén (es el puntal del almacén, al que le restan
los espacios ocupados por grúas si existen, estructura del techo y un
metro que debe ser la separación mínima entre el techo y las estibas o
estantes.
Los valores máximos alcanzables de Kh están alrededor del 70%.
Coeficiente de aprovechamiento del volumen (Kv).
...(26)
...(27)
Donde: Vu volumen útil de almacenaje (m3);
Vt volumen total de almacenaje (m3).
Se considera eficiente un aprovechamiento del 30 al 40 % del espacio
cúbico disponible.
Capacidad estática de almacenamiento (Qec). Es la cantidad máxima de
productos que pueden ser almacenados en un momento dado en un almacén o
base de almacenes de acuerdo con la tecnología existente. La capacidad
estática de almacenamiento se mide por lo general en toneladas
(capacidad de carga estática) y en algunos casos se expresa en metros
cúbicos.
La capacidad de carga estática (medida en toneladas) se calcula
multiplicando la carga promedio por m2 por el área útil.
Qec =CP* Au … (28)
Donde:
Qec: Es la capacidad de carga estática.
CP: Es la carga promedio por m2.
Au: Es el área útil.
La capacidad estática medida en metros cúbicos se calcula multiplicando
el volumen útil por el aprovechamiento en los medios para el
almacenamiento y por un coeficiente que relaciona el volumen material
posible a almacenar en determinado volumen útil para cada tecnología de
almacenamiento.
Qev =Vu * AMA * Kv …(29)
Donde:
Qev: Es la capacidad estática medida en metros cúbicos.
Vu: Es el volumen útil.
Ama: Es el coeficiente de aprovechamiento en los medios para el
almacenamiento.
Kv: Es el coeficiente que relaciona el volumen material posible a
almacenar en determinado volumen útil para cada tecnología de
almacenamiento.
Capacidad dinámica de almacenamiento (Qdc). Es la cantidad máxima de
productos que puede almacenarse en un período de tiempo dado (por lo
general en un año) en un almacén o base de almacenes, de acuerdo con la
tecnología de almacenamiento existente y el nivel de rotación ejecutado
o planificado.
La capacidad dinámica de almacenamiento se mide por lo general en
toneladas (capacidad de carga dinámica) y en algunos casos se expresa en
metros cúbicos (capacidad dinámica volumétrica).
La capacidad de carga dinámica (medida en toneladas) se calcula
multiplicando la carga promedio por metro cuadrado, por el área útil,
por la cantidad de rotaciones de los productos, o también multiplicando
la capacidad de carga estática, por la cantidad de rotaciones de los
productos, por lo general en un año.
Qdc= Qec * n …(30)
Donde:
Qdc: Es la capacidad de carga dinámica.
Qec: Es la capacidad de carga estática.
n: Es el coeficiente de rotación.
La capacidad dinámica medida en metros cúbicos se calcula multiplicando
la capacidad estática medida en metros cúbicos por la cantidad de
rotaciones de los productos, por lo general en un año.
Qdv = Qev * n …(31)
Donde:
Qdv: Es la capacidad dinámica medida en metros cúbicos.
Qev: Es la capacidad estática medida en metros cúbicos.
n: Es el coeficiente de rotación.
Aunque existen otros indicadores que permiten valorar la eficiencia del
trabajo en los almacenes, se han mostrado los más representativos.
2.7.1.1 Sistema de reaprovisionamiento empleado
El reaprovisionamiento es la función encargada de la gestión de los materiales necesarios para llevar a cabo una producción o prestar un servicio. Para demanda independiente generada como consecuencia de las decisiones de muchos actores ajenos a la cadena logística (clientes o consumidores) se pueden clasificar en dos grandes grupos:
1. Método de revisión continua o cantidad fija de reaprovisionamiento (sistema Q): los sistemas Q se caracteriza por chequear el nivel de existencia continuamente o cada vez que se realiza una extracción, contra el nivel predeterminado que es el nivel de reorden o pedido. Cuando las existencias caen por debajo de este nivel se realiza inmediatamente el pedido y este es siempre de la misma magnitud, o sea, aquella que se haya considerado la más conveniente.
2. Método de revisión
periódica o ciclo fijo de reorden (sistema P): las características de
este sistema lo ofrece el hecho de que la situación de cada artículo es
revisada a intervalos regulares de tiempo y que la cantidad a ser
ordenada varía de período en período y debe ser de un tamaño tal que
logre alcanzar el inventario meta. Los intervalos de revisión de los
artículos pueden ser semanales, quincenales, mensuales, o quizás menos
frecuentes.
Se utiliza también con resultados satisfactorios el modelo JIT (Just In
Time). El Justo a Tiempo más que un sistema de producción es un sistema
de inventarios, donde su meta es la de eliminar todo desperdicio. El
desperdicio se define por lo general, como todo lo que no sea el mínimo
absoluto de recursos de materiales, maquinas y mano de obra requeridos
para aumentar el valor añadido del producto o servicio.
El Justo a Tiempo necesita que se hagan modificaciones importantes a los
métodos tradicionales con los que se consiguen los suministros. Se
eligen los proveedores con los que se establecen arreglos contractuales
especiales para los pedidos pequeños. Estos pedidos se entregan en los
momentos exactos en que los necesita el usuario y en las pequeñas
cantidades que basten para periodos muy cortos.
2.7.2 Análisis de los Proveedores
Las materias primas y
materiales suministrados por los distintos proveedores influyen,
naturalmente, sobre la calidad del servicio, pero las relaciones con los
proveedores van más allá de la calidad de los productos que estos
suministran. Su estabilidad económica, sus precios, su capacidad para
cumplir los plazos de entrega y otros parámetros influyen en todo el
conjunto de relaciones para lograr el equilibrio que optimice la
relación global.
El objetivo de la relación con los proveedores es hacer posible que el
comprador adquiera confianza en el uso de las mercancías. Para los
productos tradicionales, este objetivo se cifra en poder aceptar el
producto sin necesidad de inspección de entrada, ni de posteriores
modificaciones o retoques. En cuanto los productos modernos, el objetivo
es llegar a confiar en el proveedor como si se tratarse de un
departamento de la propia empresa.
Conviene utilizar diversas fuentes de suministros, puesto que si se
utiliza una sola, puede reducirse su competitividad tanto en lo que se
refiere a calidad, como en cuanto a costo y servicios.
Partiendo del conocimiento de la cantidad de proveedores por surtido se
deben definir los indicadores para la selección de los mismos, entre los
que se pueden utilizar están:
1. Posibilidades o
capacidad financiera de compra (facilidades de pago).
Con relaciones comprador-proveedor positivas, se amplía la comunicación
y de esta forma aumenta la probabilidad de que el proveedor cambie de
una postura defensiva a una actitud de propuestas constructivas en
intercambios financieros.
2. Precio: Indudablemente, el mejor proveedor atendiendo solo al precio
es aquel que proporcione el mas bajo, pero una forma de comparar es
calcular para cada proveedor un indicador resultante de dividir el
precio mas bajo ofertado y el que concretamente plantea el proveedor.
3. Calidad: Una forma cómoda y rápida de medir calidad de los productos
de un determinado proveedor es mediante el número de productos
defectuosos del total enviado o mediante el número de productos
aceptados del total enviado.
4. Servicio: Se refleja principalmente en el plazo de entrega del pedido
midiéndolo mediante el número de retrasos ocurridos en un determinado
periodo de gestión o el número de pedidos entregados en tiempo en dicho
periodo.
5. Oportunidad de los suministros.
Este indicador permite analizar si los proveedores garantizan la llegada
de los suministros a la empresa en las cantidades suficientes y en el
momento oportuno para cumplir los objetivos trazados.
...(32)
Donde: Spj plan de suministro que debe llegar en el período j;
Srj real de suministro que debe llegar en el período j;
Inv. reservas o existencias del período anterior.
6. Cumplimiento global de los suministros.
7. Atención a reclamaciones.
Es habitual que cada uno de estos indicadores se puedan calcular y
expresar en por ciento, proponiéndose la siguiente expresión
cuantitativa que permite evaluar los proveedores:
...(33)
Donde:
I: es los indicadores a evaluar.
Pi: es la ponderación de los mismos.
2.8 Análisis de los Recursos Humanos
La relación que se establece entre los clientes internos con lo clientes externos es de importancia medular en las empresas de servicios por el protagonismo que asume el factor humano en las mismas, el cual transmite a los clientes externos su propia satisfacción siendo imprescindible contar con una fuerza laboral capacitada, motivada y con una alta vocación de servicio, constantemente monitoreada para emprender acciones que eviten desviaciones de los estándares deseados en su desempeño. Los Recursos Humanos representan un eslabón fundamental de la cadena logística y su correcta administración constituye un paso fundamental en el camino hacia La Meta.
2.9 Análisis del sistema de información existente
Este análisis se realiza
con el objetivo de determinar si se está tratando de forma racional el
flujo informativo de la empresa objeto de estudio, dentro del cual deben
tenerse en cuenta los siguientes elementos:
• Emisión y seguimiento de pedidos.
• Gestion de la Información.
• Planificación y Control.
Como ideas principales de los sistemas informativos se debe tener
presente que la información tratada debe ser relevante, oportuna,
precisa y compartida entre los niveles a los que compete para evitar
pérdidas de tiempo y proporcionar eficiencia en el proceso de toma de
decisiones.
2.10 Determinación de los problemas existentes en la cadena logística
Al finalizar cada una de
las tareas anteriores, se hará un análisis de los problemas existentes
que constituyen las reservas y restricciones del sistema.
Etapa III. Estrategia de soluciones.
Esta etapa y la siguiente se encargan de proponer y darle seguimiento a
las estrategias de soluciones dadas a los problemas detectados.
Objetivo:
Diseñar un proyecto de solución que le permita a la entidad eliminar las
restricciones detectadas y con ello incrementar la calidad de los
servicios y la satisfacción de los clientes.
Tareas:
1. Formulación de
alternativas para el perfeccionamiento: deberán formularse alternativas
de cambio en el sistema actual y sus partes componentes que permita
eliminar las restricciones detectadas y mejorar el funcionamiento del
sistema;
2. Selección de la mejor alternativa: se valorará cual es la alternativa
que mejor contribuye a la satisfacción de los objetivos del sistema
logístico, velando además por la eficiencia que arroja el funcionamiento
del sistema;
3. Proyección de la solución: se procederá a proyectar las medidas,
métodos y procedimientos que implica la alternativa seleccionada, con
vista a posibilitar su sistematización.
Etapa IV. Proyección de
soluciones.
Objetivo:
Definir las condiciones que hay que crear y la secuencia de tareas para
poder implantar las soluciones proyectadas.
Tareas:
1. Confección del programa de implantación.
El programa de implantación constituye el conjunto de tareas a ejecutar
ordenadamente en el tiempo planificado para poner a la empresa en las
condiciones que se requieren. En este programa se recogen los siguientes
aspectos:
Los recursos necesarios para aplicar el proyecto: medios técnicos,
materiales, fuerza de trabajo, etc.;
Cambio de cualidades de los recursos: calificación de la fuerza de
trabajo, cambio de suministro, instalación de nuevos equipos, etc.;
Perfeccionamiento de las condiciones de la empresa: modificación en la
distribución en planta de la estructura organizativa de dirección, etc.;
Definir los plazos de cumplimiento de cada tarea, sus responsables y
ejecutores.
2. Aplicación y seguimiento.
Esta tarea tiene gran importancia, ya que en ella es donde puede
materializarse el cambio (perfeccionamiento) y lograr la eliminación de
las restricciones detectadas para cumplir los objetivos del sistema.
Técnicas:
Para aplicar esta metodología es necesario el uso de diferentes técnicas
las que se explicarán brevemente.
1. Observación Directa: es un método primario de recopilación de
información acerca del objetivo a estudiar. Consiste en captar la
realidad objetiva directamente a través de un procedimiento dado.
2. Estudio de Documentos: consiste en buscar y obtener aquellos
documentos que contienen información necesaria para el estudio, los que
pueden ser internos o externos a la empresa.
3. Entrevista: es una técnica estructurada para recopilar información a
partir de individuos y grupos con propósito determinado. En la
entrevista se tomará en cuenta la palabra, así como los ademanes,
expresiones, reflexiones, etc., del entrevistado.
4. Encuesta:
5. Técnicas de Análisis Económico: el papel del análisis económico es
detectar las vías para lograr que la actividad del Sistema de Producción
o Servicio sea más eficiente dentro del marco de las exigencias que le
impone el medio, ya que a través de él se detectan: las reservas
internas del Sistema de Producción o Servicio, las causas de las
desviaciones del fenómeno analizado y eliminar las deficiencias que han
provocado las desviaciones negativas.
6. Enfoque de sistema: Es uno de los métodos más utilizados en la
actividad de organización, ya que posibilita considerar el proceso en su
carácter de sistema que es entendido como tal, al conjunto
interdependiente de elementos y procesos cuya cualidad no es la suma
mecánica de sus partes.
7. secciones de trabajo en grupo con personal especializado.
8. Método de concordancia de Kendall: este método consisten solicitar a
cada experto seleccionado su criterio acerca del ordenamiento según el
grado de importancia que él le concede a cada una de las características
a seleccionar.
9. Modelo General de Organización.
10. Fotografía.
11. Ingeniería del Producto.
Conclusiones
El modelo y el
procedimiento propuesto a causa de la carencia de estos para la
aplicación de la TOC conllevan a las conclusiones siguientes:
• El modelo elaborado integra de manera coherente todos los elementos
que determinan el funcionamiento de la cadena logística y con ello
facilita la implementación de la TOC como filosofía de gestión.
• El procedimiento que se propone detecta y gestiona las limitaciones
del sistema independientemente del lugar en que se encuentre permitiendo
el desempeño gradual y sostenido de la organización lo que demuestra su
aplicabilidad.
• Se proponen procedimientos específicos para:
1. La caracterización del sistema objeto de estudio.
2. El Cálculo de las Capacidades Productivas.
3. La detección de las restricciones físicas.
4. La elevación continua de las restricciones.
Estos viabilizan el estudio de los sistemas analizados y la aplicación
del procedimiento general.
• Es posible gerenciar la cadena logística a través de la TOC siguiendo
los pasos lógicos que son propuestos a lo largo del capítulo.
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