El servicio implementado consiste en un canal de comunicación directa y privada que permite determinar el nivel de atención "LibrodeQuejas.com" lanzó en el mercado local un sistema de administración de quejas y reclamos que les permite a los restaurantes medir su calidad de atención y de producto.

Hoy quisera hablarles sobre algo que les llama la atención hasta a los extranjeros, que solo van por turismo a la Argentina. Y es el "DELIVERY" La palabra Delivery (entrega) reemplazó a la mas larga y marketinera frase "envios a Domicilio" que aún puede leerse en ingenuos anuncios de viejos diarios o en carteles esmaltados que ofrecen a precio de oro las casas de articulos de antigüedades de San Telmo.

Dicen que AHORA SE PATENTAN LAS RECETAS! Y que No vale copiarse!! Un hábito muy difundido en la gastronomía parece que tiene las horas contadas. Por lo menos, en los EE.UU , Chefs que copian a otros chefs es una tradición que viene de muy lejos en la historia de la gastronomía . Algunos lo practican recurriendo a recetarios comprobadamente exactos, económicos, pero no muy novedosos. El conocido libro argentino de "Doña Petrona", reeditado más de cien veces, es un caso típico.